Narozeninovy Dort jahodovy se šlehačkou

28. srpna 2007 v 13:30 |  recepty
Narozeninový dort

POTŘEBNÉ PŘÍSADY


5 vajec, 5 lžic polohrubé mouky, 5 lžic cukru, 1 vanilkový cukr, lžička prášku do pečiva Na krém: 1/4 l mléka, 1 vanilkový pudink, cukr podle chuti, máslo, trochu rumu (nemusí být) Na ozdobu ovoce, čokoláda....

POSTUP PŘÍPRAVY

Oddělíme bílky od žloutků, bílky ušleháme s oběma cukry do husté lesklé pěny, přidáme žloutky a ještě chvíli šleháme. Přisypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a velmi lehce promícháme. Upečeme ve vymazané a vysypané formě. Po vychlednutí prokrojíme (třeba 2 x), pokapeme rumem ( pro malé oslavence vynecháme :o)), namažeme lehce džemem (zvolíme podle ovoce (jahodový k jahodám, meruňkový je výborný k ananasu apod)). Natřeme krémem, složíme na sebe a podle fantazie ozdobíme.

Na krém uvaříme hustý sladký pudink, který necháme vychladnout. Poté do něj (ne obráceně!!) pomalu zašleháváme změklé máslo. Nakonec můžeme přidat pár kapek rumu pro vůni. Od té doby, co dělám krém takhle, se mi nikdy nesrazil.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama